Torta al cioccolato MDP

Torta al cioccolato MDP

La torta al cioccolato è il classico dolce che piace a grandi e piccini. Esistono ovviamente infinite ricette. Questa è una prima variante realizzata con la macchina del pane. Ingredienti: 3 Uova 150 ml di panna 250 g di farina 120 g di zucchero 50 g di cioccolato...

Nuova categoria: MDP

Sul blog panciapiena.com nasce una nuova categoria: Macchina del pane. Ebbene sì, la MDP è un utile aiuto in cucina soprattutto per chi ha poco tempo. E’ da vario tempo che la utilizziamo, all’inizio soprattuto per fare i vari impasti (pizza, focaccia) o...
Vol au vent alle verdure

Vol au vent alle verdure

La ricetta è stata concepita per l’esame del corso per cuochi da uno degli allievi della scuola di cui sono Executive Chef, a Lonigo. La ricetta è stata proposta poi varie volte, sempre con successo, quindi ho pensato di proporvela qui. Ingredienti 1 pasta...
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