Cercate un’idea originale e saporita per un antipasto veloce oppure per un secondo piatto gustoso. Questi triangolini di pastasfoglia con feta, noci e olive sono ispirati ai “Tiropitakia greci”, e sono facilissimi da preparare.
Difficoltà:
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Preparazione:
![](https://www.panciapiena.com/wp/wp-content/uploads/icona-difficolta-grado2.png)
Costo:
![](https://www.panciapiena.com/wp/wp-content/uploads/icona-difficolta-grado2.png)
Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
200 g di feta
50 g di noci tritate
100 g di formaggio grattugiato
1 uovo
10 olive nere
10 foglie di basilico tritato
50 g di burro fuso
Preparazione:
In una ciotola sminuzziamo finemente la feta con l’aiuto di una forchetta.
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Uniamo il formaggio grattugiato ed il basilico tritato.
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Amalgamiamo bene il tutto.
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Con l’aiuto di una rotella dividiamo in 12 quadratini.
![](https://www.panciapiena.com/wp/wp-content/uploads/triangolini-feta-noci-olive7.jpg)
Ripieghiamo la pasta sfoglia per formare dei triangoli, schiacciando bene i bordi.
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Inforniamo in forno preriscaldato a 200° per circa 25/30 minuti.
![](https://www.panciapiena.com/wp/wp-content/uploads/triangolini-feta-noci-olive11.jpg)
In un’altra ciotola sbattiamo bene l’uovo ed aggiungiamolo alla feta.
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Tritiamo le noci, affettiamo le olive ed uniamole al composto.
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Stendiamo la pasta e spennelliamo con il burro.
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Adagiamo all’interno di ogni quadrato un cucchiaio di impasto.
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Spennelliamo la superficie dei triangoli con il restante burro fuso.
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Togliamo dal forno, lasciamo intiepidire e serviamo i nostri triangolini.
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