da Elisa | Antipasti, Natale
Crostini semplici e veloci, da preparare con pochi ingredienti che abbiamo sempre in casa, ma di sicuro effetto perchè sono veramente gustosi. Provare per credere! Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane casereccio 80 g di pecorino grattugiato 2 cipolle rosse 4...
da Elisa | Antipasti, Natale
Ingredienti: 2 scatole piccole di tonno sott’olio 8 olive verdi 60 g. di burro 1 cucchiaio di succo di limone Pane per tramezzini (oppure pancarrè) Scolate bene il tonno dall’olio e trasferitelo nel robot da cucina. Aggiungetevi il burro ammorbidito, le...
da Elisa | Natale, Pesce, Secondi piatti
Ingredienti: 300 g. di salmone a fettine sottili 300 g. di pomodorini 8 cucchiai di pangrattato 20 g. di olive verdi denocciolate 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine di oliva sale Tritate finemente le olive. Pelate e tritate...
da Elisa | Antipasti, Natale
Ingredienti: 500 gr. di ricotta fresca 1/2 cipolla rossa di tropea sale pepe 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Lavorate leggermente la ricotta con un cucchiaio per ammorbidirla. Pelate, lavate e tagliate al velo la cipolla rossa. In una ciotolina unite la...
da Elisa | Antipasti, Natale
Ingredienti: 300 gr. di robiola fresca 40 g. di olio extravergine di oliva 6/8 foglie di basilico 1 rametto di prezzemolo 1 rametto di timo 4 fili di erba cipollina pepe Tritate finemente tutte le erbe insieme (basilico, prezzemolo, timo, erba cipollina). Mettete in...
