Zuccotto di panettone

Zuccotto di panettone

Questa ricetta  semplice, semplice, ma vi assicuro d’effetto, l’ho copiata da mia sorella. E’ ideale se, soprattutto dopo le feste, avete avanzato del panettone. Potete utilizzare anche il pandoro, a seconda dei vostri gusti. Ingredienti: Panettone,...
Lenticchie in umido

Lenticchie in umido

E come potrebbero mancare le lenticchie durante la  cena di Capodanno, o per il pranzo del primo dell’anno? Tradizionale piatto “porta fortuna”, chi lo sa se è vero, noi però un po’ ci crediamo, o almeno speriamo. La cosa importante è che sono...
Fonduta al cioccolato

Fonduta al cioccolato

Cosa c’è di meglio di una bella fonduta al cioccolato? Piace a tutti, è semplicissima, veloce e soprattuto servita con gli amici rende il clima ancora più bello! Provatela! Ingredienti: 250 gr. di latte 100 gr. di cioccolato al latte 100 gr. di cioccolato...
Seppie in umido

Seppie in umido

Ingredienti: 1 kg. di seppie 2 spicchi di aglio olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco 400 ml. di passata di pomodoro prezzemolo sale pepe Pulite e lavate abbondantemente sotto l’acqua corrente le seppie. Se dovessero essere troppo grosse...
Arrosto farcito al mascarpone

Arrosto farcito al mascarpone

Ingredienti: 600 g. spinacino di vitello, 250 g. mascarpone, 100 g. mortadella 100 g. mollica di pane ½ bicchiere di latte 2 tuorli 5 rametti di prezzemolo 20 g. grana grattugiato 3 cucchiai olio di oliva 1 bicchiere di vino bianco Pepe Sale Bagnate il pane con il...