Panini gratinati

Panini gratinati

Semplici, buoni e sfiziosi questi panini sono ideali sia per un pranzo veloce che serviti come antipasto o insieme all’aperitivo. Provateli! Ingredienti: 100 gr. di prosciutto cotto in un’unica fetta, 2 uova, 60 gr. di asiago, 50 ml di latte, 8 piccoli...
Zucchine gratinate

Zucchine gratinate

Ingredienti: 4 zucchine 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale 4 cucchiai di grana grattugiato Pelate l’aglio, lavate il prezzemolo e tritali. Metteteli in una ciotola,...
Cozze alla marinara

Cozze alla marinara

Ricetta semplice e veloce ma veramente molto molto gustosa. Igredienti: 1 Kg e 1/2 di cozze 2 spicchi di aglio olio extravergine di oliva 1 peperoncino 2 rametti di prezzemolo 1 bicchiere di vino bianco secco sale Pulite molto bene le cozze sotto l’acqua...
Dolcetti Brownies

Dolcetti Brownies

Ingredienti: 100 g di noci sgusciate 150 g di cioccolato fondente 150 g zucchero 130 g farina 80 g burro 2 uova vanillina Tritate finemente le noci. Fate sciogliere in un pentolino il cioccolato con il burro. In una terrina mischiate lo zucchero con le uova....
Involtini asparagi e crudo

Involtini asparagi e crudo

Ingredienti: 1 kg di asparagi Prosciutto crudo a fette Burro Grana Sale Pulite gli asparagi, lavateli e tagliate la parte bianca finale cercando di pareggiare le punte. Divideteli in mazzetti e legateli con uno spago da cucina. Fateli cuocere in acqua bollente salata...