da Elisa | Pasta, Primi piatti
Lo so, lo so, lo so … le zucchine in questo periodo vi escono dagli occhi, anche su panciapiena! Ma dai non lamentiamoci e poi fortunatamente ci sono tantissime ricette facili, veloci, gustose e fresche, che con questo caldo non guasta. Io ve ne sto proponendo...
da Elisa | Pasta, Piatti unici, Primi piatti
Ed ecco a voi la prima di una serie di ricette su pasta e riso freddo. Be con questo caldo non c’è niente di meglio, primi piatti semplici, veloci, gustosi e leggeri!!! Figuratevi che per preparare queste orecchiette ci ho messo 10 minuti! Ingredienti: 300 gr....
da Elisa | Pasta, Primi piatti
Ho trovato questa ricetta scritta sulla confezione della pasta e devo dire che è velocissima ma anche molto buona! Ingredienti 500 gr. di strozzapreti ai due colori (peperoncino e basilico) 4 uova 100 gr. di burro 400 gr. di provolone 50 gr. di grana padano sale pepe...
da Elisa | Pasta, Piatti regionali, Piatti unici, Primi piatti, Sughi
Per questo sugo davvero eccezionale devo ringraziare un collega di Paolo, che dopo mesi di richieste finalmente ci ha dato il macinato di cinghiale del suo agriturismo …………. buonissimo! Ingredienti: 350 gr. di pappardelle 500 gr. di macinato di...
da Elisa | Pasta, Piatti regionali, Primi piatti
Ste a scuola, Paolo al lavoro, ed io ed il Lory produciamo…… Per questa ricetta devo ringraziare mia mamma perchè è una di quelle ricette tramandate da madre in figlia, semplice e facile, ma buonissima. Ingredienti: 1 kg. di patate (circa 8 patate medie)...
da Elisa | Pasta, Primi piatti, Sughi
Come al solito una ricetta semplice e veloce, ma che piace a tutti grandi e piccini. Ingredienti: 400 gr di tortellini di carne 1/2 cipolla olio extravergine di oliva 200 gr di prosciutto cotto a fette 200 ml di panna da cucina 5 cucchiai di grana padano grattugiato 1...
