da Elisa | Pasta, Primi piatti
Ingredienti: 300 gr di spaghetti 100 gr di tonno sott’olio 3 filetti di acciughe sott’olio 250 gr di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio prezzemolo olio extravergine d’oliva sale 1 peperoncino Tritate finemente la cipolla e l’aglio e fateli rosolare in un padella...
da Elisa | Carne, Secondi piatti
Stanchi della solita bistecca? Bè io ho fatto un esperimento e devo dire che è riuscito benissimo, almeno così dicono Paolo e Stefano che se li sono mangiati tutti! Provateli. Ingredienti: 5 bistecche di tacchino 5 fette di prosciutto cotto sottilette sale pane...
da Elisa | Carnevale, Dolci, In evidenza
Sta arrivando… sta arrivando… cosa? Il carnevale! E allora quali dolci sono meglio delle frittelle! Io le faccio così. Ingredienti: 2 uova 2 cucchiai di zucchero 1 bicchierino di grappa o maraschino 1 pizzico di sale 2 mele 1 buccia di arancia 60 gr. di...
da Elisa | Pasta, Primi piatti
Mi ricordo che appena sposata era uno dei piatti che facevo più spesso….. velocissimo e con un gusto incredibile!! Adesso passato il periodo natalizio e con tante noci avanzate mi è ritornato in mente. Provatelo! Ingredienti: 300 gr. di penne 100 gr. di pancetta...
da Elisa | Antipasti, Piatti unici, Secondi piatti
Questa non è solo una frittata dell’ultimo minuto, ma un ottimo antipasto o anche un semplice secondo. Provare per credere. Ingredienti: 2 patate piccole 1 zucchina 1 cipolla 4 uova 1 cucchiaio di latte 30 gr. di formaggio gratuggiato 1/2 cucchiaio di prezzemolo...