da Elisa | Antipasti, Contorni, Minestre, Piatti unici, Primi piatti
Quando si parla di lenticchie viene in mente il solito piatto di lenticchie e cotechino. Io personalmente le adoro e le ho sperimentate in varie ricette. Quella che vi propongo può essere utilizzata sia come primo piatto con crostini di pane, che come secondo, unite...
da Elisa | Carne, Piatti unici
Ingredienti: 100 gr. di lonza 100 gr. di gamberetti 2 cetrioli 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaio di salsa di soia 1 uovo 100 gr. di farina 4 cucchiai di olio 1 cucchiaio di aceto sale e pepe Preparazione: Tagliare la lonza a quadratini non troppo piccoli....
da Elisa | Pasta, Piatti regionali, Piatti unici, Primi piatti
Inverno, neve, tepore di casa, cosa meglio fare da mangiare se non un bel piatto di Pizzoccheri? Semplici, veloci, ma buonissimi. INGREDIENTI: 500 gr. di pizzoccheri 300 gr. di verze o coste 300 gr. di patate 300 gr. di formaggio valtellinese (casera, fontina, bitto)...
