da Elisa | Pasta, Primi piatti, Sughi
Io adoro lo zaffferano, possibilmente lo metterei ovunque, ma nella pasta gli dà quel gusto in più! Ingredienti: 400 gr. di penne (o pasta a scelta) 1 fetta di speck (100gr.) 100 gr. di panna da cucina prezzemolo 1 bustina di zafferano sale Cuocete la pasta in...
da Elisa | Pasta, Primi piatti
Ingredienti: 300 gr di spaghetti 100 gr di tonno sott’olio 3 filetti di acciughe sott’olio 250 gr di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio prezzemolo olio extravergine d’oliva sale 1 peperoncino Tritate finemente la cipolla e l’aglio e fateli rosolare in un padella...
da Elisa | Pasta, Primi piatti
Mi ricordo che appena sposata era uno dei piatti che facevo più spesso….. velocissimo e con un gusto incredibile!! Adesso passato il periodo natalizio e con tante noci avanzate mi è ritornato in mente. Provatelo! Ingredienti: 300 gr. di penne 100 gr. di pancetta...
da Elisa | Minestre, Pasta, Piatti regionali, Piatti unici, Primi piatti
Per quanto riguarda l’ammollo delle lenticchie vale sempre lo stesso discorso: leggete le indicazioni sulla confezione. Ingredienti: 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 carota olio extravergine di oliva 250 gr. di lenticchie 300 gr. di pasta (spaghetti oppure io preferisco...
