da Elisa | Antipasti, Piatti unici
Semplici, buoni e sfiziosi questi panini sono ideali sia per un pranzo veloce che serviti come antipasto o insieme all’aperitivo. Provateli! Ingredienti: 100 gr. di prosciutto cotto in un’unica fetta, 2 uova, 60 gr. di asiago, 50 ml di latte, 8 piccoli...
da Elisa | Antipasti, Natale
Ingredienti: 2 scatole piccole di tonno sott’olio 8 olive verdi 60 g. di burro 1 cucchiaio di succo di limone Pane per tramezzini (oppure pancarrè) Scolate bene il tonno dall’olio e trasferitelo nel robot da cucina. Aggiungetevi il burro ammorbidito, le...
da Elisa | Antipasti, Natale
Ingredienti: 500 gr. di ricotta fresca 1/2 cipolla rossa di tropea sale pepe 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Lavorate leggermente la ricotta con un cucchiaio per ammorbidirla. Pelate, lavate e tagliate al velo la cipolla rossa. In una ciotolina unite la...
da Elisa | Antipasti, piatti a tema, S. Valentino
Antipasto semplice semplice, veloce veloce, ma davvero molto molto gustoso, provatelo! Ingredienti: 10 fette di lardo di colonnata di colonnata 10 prugne secche senza nocciolo pepe Prendete le prugne ed avvolgetene una ad una con una fetta di lardo. Prendete una...
da Elisa | Antipasti, Natale
Ingredienti: 300 gr. di robiola fresca 40 g. di olio extravergine di oliva 6/8 foglie di basilico 1 rametto di prezzemolo 1 rametto di timo 4 fili di erba cipollina pepe Tritate finemente tutte le erbe insieme (basilico, prezzemolo, timo, erba cipollina). Mettete in...
da Elisa | Antipasti, Contorni
Ingredienti: 4/5 zucchine, 350 ml di acqua, 200 gr di farina, 100 gr di parmigiano, 50 ml d’ olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Mettete in una terrina l’acqua, l’olio, un pizzico di sale ed una macinata di pepe . Unite piano piano la farina, mescolando...
