da Paolo | Pasta, Primi piatti
Torniamo, dopo un assenza forzata con una ricetta con i funghi champignon, economici e sempre reperibili anche freschi, come quelli utilizzati per questa ricetta. vediamo gli ingredienti: 200g di spaghetti n. 3 250g funghi champignon freschi 125ml di panna da cucina...
da Paolo | Pasta, Primi piatti
Può capitare che una ricetta non riesca e i motivi possono essere tanti, stavo preparando dei carciofi trifolati , ma dopo più di 2 ore di cottura erano ancora duri sopratutto l’interno, a me personalmente Il carciofo piace se “si scioglie in...
da Paolo | Antipasti, Pesce, Secondi piatti
Un antipasto o un secondo veloce? difficile dirlo, ma è un piatto buonissimo! Ingredienti: 2 peperoni gialli una cipolla bianca media 160g di tonno in scatola al naturale (3 confezioni) Olio d’oliva extravergine Una noce di burro sale Preparazione: Lavate i...
da Paolo | Antipasti, Pesce, Secondi piatti
Queste polpettine derivano da una ricetta detta di “riciclo”, ovvero si mette un pò quello che avanza nel frigo, quindi non esiste una ricetta vera e propria, basta che gli ingredienti leghino tra di loro ed il gioco è fatto. Per un secondo goloso oppure...
