Muffin salati

Muffin salati

Ingredienti: 250 gr di farina 00, 250 ml di latte, 2 uova, 50 gr di burro, 100 gr di pancetta, 100 gr di provolone dolce, 50 gr grana grattugiato, 1 bustina di lievito di birra in polvere, 1 cucchiaino di sale. In una ciotola unite gli ingredienti secchi, ossia la...

Crocchette di patate

Ingredienti: 1 kg. di patate, 2 uova, farina q.b., 100 g. di grana padano grattugiato, sale, pepe, noce moscata, prezzemolo, pangrattato, olio di semi. Pelate le patate e lessatele in acqua bollente per 40 minuti circa o comunque fino a quando infilzandole con uno...
Pesche agli amaretti

Pesche agli amaretti

Ingredienti: 1 vasetto di pesche sciroppate, 80 g. di amaretti, 50 g. di zucchero, 2 tuorli, 20 g. di burro. Sbriciolate molto finemente gli amaretti. Potete aiutarvi mettendoli in un sacchetto di plastica e pestandoli con un batticarne. Aggiungete lo zucchero, i...
Canederli in brodo

Canederli in brodo

Ingredienti: 50 g. di speck, 150 g. di pane raffermo, 100 ml. di latte, 1 uovo, 40 g. di grana padano grattugiato, 1 cucchiaio di ricotta, 1 cucchiaio di farina di grano saraceno (o integrale), Mezza cipolla, Erba cipollina, Brodo di carne, Olio extravergine di oliva,...

Nuova grafica panciapiena.com

Ecco a voi la nuova grafica di Panciapiena.com. Mancano ancora alcune modifiche ma stiamo provvedendo ad aggiustare il tutto. Secondo noi รจ proprio carina, Voi cosa ne pensate?