Napolitanas prosciutto e formaggio

Ho visto la ricetta delle Napolitanas salate qualche tempo fa sul blog...

Pasta melanzane e pomodorini

Volete preparare un primo piatto semplice, veloce e con verdure di stagione?...

Filetti di persico (o pangasio) al forno

Ecco una ricetta semplice e veloce come sempre. Potete utilizzarla anche per...

Zeppole o Graffe di Carnevale

Le Graffe sono delle ciambelline fritte, preparate con patate e farina. Sono...

mummie di wuster

Wuster mummificati

Altra ricettina semplice, carina e veloce per Halloween. Ingredienti: Wuster Pasta sfoglia Grani di pepe o chiodi di garofano 1 uovo Prendete i wuster e tagliateli a metà nel senso della lunghezza (se usate quelli piccoli vanno già bene così). Bucherellate con uno stuzzicadenti il...

risotto alla zucca

Risotto alla zucca

Ingredienti: 300 gr di riso 300 gr di polpa di zucca 100 gr di burro 1 scalogno 1 lt di brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco 100 gr di gorgonzola prezzemolo sale/ pepe q.b. Cuocete la zucca nel modo che preferite, va bene sia...

tortine alla zucca

Tortine alla zucca

Tempo di zucche, che oltre ad essere buone si prestano bene per moltissime ricette. Queste tortine alla zucca sono semplici e deliziose e potete servirle come antipasto oppure come secondo leggero e sfizioso. Provatele! Ingredienti: 500 gr di zucca, 2 uova, 200 gr di panna...

crostata amaretti e ricotta

Crostata amaretti e ricotta

Questa crostata è un po’ sostanziosa ed è da preferire nei periodi freddi, quindi visto il tempo che c’è in questi giorni direi che è l’ideale! Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 g di farina 100 g di zucchero 2 uova scorza grattugiata di 1...

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