Spiedini prosciutto e melone

Spiedini prosciutto e melone

Ma con questo caldo chi ha voglia di cucinare. L’ideale è una ricettina fresca e veloce, che poi più semplice non si può! Potete, se volete, servirla anche come antipasto. Ingredienti: 1 melone freddo 100 gr. di prosciutto crudo a fettine stuzzicadenti per...
Torta alle pesche

Torta alle pesche

Ed ecco qui la ricetta di una fantastica torta estiva. Perchè fantastica? Perchè è semplice, gustosa, fresca e soprattutto velocissima da preparare! Io l’ho provata come dolce “dell’ultimo minuto”, con ospiti a pranzo improvvisi e pochissimo...
Rotelle zucchine e gamberetti

Rotelle zucchine e gamberetti

Lo so, lo so, lo so … le zucchine in questo periodo vi escono dagli occhi, anche su panciapiena! Ma dai non lamentiamoci e poi fortunatamente ci sono tantissime ricette facili, veloci, gustose e fresche, che con questo caldo non guasta. Io  ve ne sto proponendo...

Zucchine trifolate

Tempo di zucchine, in ogni tipo ed in ogni salsa e perciò va bè, come potevano mancare quelle trifolate! Ingredienti: 6 zucchine 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1/2 dado sale prezzemolo tritato 2 bicchieri di acqua...