Mese: agosto 2011

Spiedini prosciutto e melone

Ma con questo caldo chi ha voglia di cucinare. L’ideale è una ricettina fresca e veloce, che poi più semplice non si può! Potete, se volete, servirla anche come antipasto. Ingredienti: 1 melone freddo 100 gr. di prosciutto crudo a fettine stuzzicadenti per spiedini Lavate il melone, che deve essere bello freddo, apritelo, toglietegli i semini e tagliatelo a cubetti. Prendete gli stuzzicadenti ed iniziate a preparare gli spiedini. Infilzate un cubetto di melone ed inserite poi la fettina di prosciutto crudo arrotolata leggermente. Continuate alternando i due ingredienti. Consumateli subito, altrimenti conservateli in frigorifero fino al momento di...

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Torta alle pesche

Ed ecco qui la ricetta di una fantastica torta estiva. Perchè fantastica? Perchè è semplice, gustosa, fresca e soprattutto velocissima da preparare! Io l’ho provata come dolce “dell’ultimo minuto”, con ospiti a pranzo improvvisi e pochissimo tempo per preparare il tutto. E, cosa da non credere, è piaciuta tantissimo, soprattutto ai bambini che se la sono divorata. Provatela e fatemi sapere. Ingredienti: 300 gr di farina 00 3 uova 150 gr di zucchero 1 cucchiaio di olio di semi 1 vasetto di yogurt alla pesca 100 ml di latte 3 pesche 1 bustina di lievito In una ciotola mettete...

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