Filetto al pepe verde

Ingredienti: 4 fette di filetto di manzo da 150 gr. circa l’una 4 cucchiai di pepe verde in grani 4 cucchiai di brandy 200 gr. di panna fresca 40 gr. di burro sale Prendete un tagliere e pestate grossolanamente 2 cucchiai di del pepe verde. Fate aderire il pepe...

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