da Elisa | Antipasti, Piatti unici, Secondi piatti
Questa non è solo una frittata dell’ultimo minuto, ma un ottimo antipasto o anche un semplice secondo. Provare per credere. Ingredienti: 2 patate piccole 1 zucchina 1 cipolla 4 uova 1 cucchiaio di latte 30 gr. di formaggio gratuggiato 1/2 cucchiaio di prezzemolo...
da Elisa | Minestre, Pasta, Piatti regionali, Piatti unici, Primi piatti
Per quanto riguarda l’ammollo delle lenticchie vale sempre lo stesso discorso: leggete le indicazioni sulla confezione. Ingredienti: 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 carota olio extravergine di oliva 250 gr. di lenticchie 300 gr. di pasta (spaghetti oppure io preferisco...
da Elisa | Carne, Secondi piatti
Questa è una di quelle ricette che mi rimandano in dietro nel tempo e che mi fanno ricordare di una persona speciale, mia nonna. Ovviamente il suo era molto più buono: pollo di campagna e stufa a legna! Ingredienti: 5/6 cosce di pollo 2/3 spicchi di aglio 3 cucchiai...