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Pappardelle con polpette al sugo rosso

Ingredienti: 200 g. carne di vitello macinata 100 g. salsiccia 200 g. di funghi secchi 1 uovo 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di grana grattugiato Prezzemolo ½ spicchio d’aglio 1 cipolla Farina Basilico 200 g. di polpa di pomodoro ½ bicchiere di vino bianco...

Elisa
24 dicembre 2011
Carne, Pasta, Primi piatti, Sughi
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Troppo sale, serve una patata

Buon anno!, sotto una trentina di centimetri di neve che a guardarla scendere fa un pò sognare… tanto da farti sbagliare! Infatti,  ieri stavo preprando un sugo con salciccia (a breve la ricetta completa) e mente ero a vagare con uno slittino su un prato...

Paolo
7 gennaio 2009
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