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tacchino all'arancia

Tacchino all’arancia

Ingredienti: 5 bistecche di tacchino, 2 arance, 1 noce di burro, farina q.b., sale. Battete con un batticarne le fette di tacchino. Infarinatele bene da entrambe le parti. Con uno spremiagrumi spremete il succo delle 2 arance. In una padella antiaderente fate sciogliere una noce...

Elisa
13 febbraio 2012
Carne, Secondi piatti
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patate al forno con cipolla e pomodorini

Patate al forno con cipolla e pomodorini

Ingredienti: 8 patate 2 cipolle Pomodorini Rosmarino Sale Olio extravergine d’ oliva Sbucciate e lavate le patate. Tagliatele a fette sottili. Sbucciate  le cipolle, lavatele e tagliatele a velo. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Prendete una pirofila da forno, ungetela con dell’olio extravergine...

Elisa
10 febbraio 2012
Contorni
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polpo con patate in insalata

Polpo con patate in insalata

Ottimo sia come secondo piatto, che come antipasto, questo piatto di pesce è semplice e gustoso e potete servirlo sia freddo che tiepido. Ingredienti: 1 polpo pulito da circa 1 kg, 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, 6 patate abbastanza grosse, prezzemolo tritato,...

Elisa
9 febbraio 2012
Pesce, S. Valentino, Secondi piatti
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Salmone alle mandorle in letto di peperoni

Ingredienti: 4 tranci di filetto di salmone, 1 peperone verde, 1 giallo, 1 rosso, 2 bicchieri di vino bianco, 2 cucchiai di capperi sott’aceto, 9 cucchiai di olio extravergine di oliva, 4 pomodori secchi sott’olio, 50 gr. di mandorle sgusciate, 2 cipolle, 1 ciuffo di...

Elisa
20 dicembre 2011
Pesce, Secondi piatti