da Elisa | Carne, Secondi piatti
Ingredienti: 5 bistecche di tacchino, 2 arance, 1 noce di burro, farina q.b., sale. Battete con un batticarne le fette di tacchino. Infarinatele bene da entrambe le parti. Con uno spremiagrumi spremete il succo delle 2 arance. In una padella antiaderente fate...
da Elisa | Pesce, S. Valentino, Secondi piatti
Ottimo sia come secondo piatto, che come antipasto, questo piatto di pesce è semplice e gustoso e potete servirlo sia freddo che tiepido. Ingredienti: 1 polpo pulito da circa 1 kg, 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, 6 patate abbastanza grosse, prezzemolo tritato,...
da Elisa | Natale, Pesce, Secondi piatti
Ingredienti: 4 tranci di filetto di salmone, 1 peperone verde, 1 giallo, 1 rosso, 2 bicchieri di vino bianco, 2 cucchiai di capperi sott’aceto, 9 cucchiai di olio extravergine di oliva, 4 pomodori secchi sott’olio, 50 gr. di mandorle sgusciate, 2 cipolle,...
