Vellutata di finocchi e patate

Vellutata di finocchi e patate

da | Minestre, Piatti unici, Primi piatti

I finocchi sono un ortaggio saporito che ben si adatta a moltissime ricette. Con l’arrivo del freddo abbiamo preparato questa vellutata di finocchi e patate davvero facile e squisita, un primo piatto leggero che può essere accompagnato anche con dei crostini....
Finocchi al vino bianco

Finocchi al vino bianco

da | Contorni

Ingredienti: 3/4 Finocchi 2 spicchi d’aglio Olio extravergine di oliva 1 bicchiere di Vino bianco 1 bicchiere d’acqua sale Prezzemolo tritato Pulite, lavate bene i finocchi sotto acqua corrente e tagliateli a spicchi. Metteteli in una pentola con...
Finocchi al latte

Finocchi al latte

da | Contorni

Stagione di finocchi, una di quelle poche verdure che comunque le fai mantengono sempre il loro inconfondibile sapore. Bè e allora perchè non sperimentare qualche nuova ricetta? Bè questa è davvero semplice e soprattutto gustosa. Ingredienti: 3 finocchi grandi 3/4...