Zucchine in salsa tonnata

Zucchine in salsa tonnata

Ingredienti: 4 grosse zucchine 2 tuorli 200 g di tonno succo di 1/2 limone 1 pizzico di sale olio extravergine di oliva prezzemolo Lavate e spuntate le zucchine. Tagliate a fettine per il lato lungo. Adagiatele su una teglia da forno unta con un filo d’olio....
Zucchine gratinate

Zucchine gratinate

Ingredienti: 4 zucchine 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale 4 cucchiai di grana grattugiato Pelate l’aglio, lavate il prezzemolo e tritali. Metteteli in una ciotola,...
Finocchi al vino bianco

Finocchi al vino bianco

Ingredienti: 3/4 Finocchi 2 spicchi d’aglio Olio extravergine di oliva 1 bicchiere di Vino bianco 1 bicchiere d’acqua sale Prezzemolo tritato Pulite, lavate bene i finocchi sotto acqua corrente e tagliateli a spicchi. Metteteli in una pentola con...