Muffin salati
Ingredienti: 250 gr di farina 00, 250 ml di latte, 2 uova, 50 gr di burro, 100 gr di pancetta, 100 gr di provolone dolce, 50 gr grana grattugiato, 1 bustina di lievito di birra in polvere, 1 cucchiaino di sale. In una terrina unite...
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Torta salata cipolla e zucchine
Ed ecco qua una bella torta salata, è da un po’ che non ne pubblicavo una. Questa è veramente buona e soprattutto particolare. Potete mangiarla calda come secondo piatto, servirla a temperatura ambiente come antipasto, oppure come più vi piace. 1 rotolo di pasta sfoglia...
Torta salata funghi e ricotta
Le torte salate sono un’invenzione magica, puoi farle per un buffet, servirle come antipasto, come secondo o come facciamo noi di solito: un bel piatto unico! Questa torta che vi propongo è con i funghi, veramente deliziosa, ma vedrete più avanti ve ne proporro anche...
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Ricette consigliate
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Peperoncini tondi piccanti sott’olio ripieni con tonno, acciughe, olive e capperi
Finalmente prepariamo i peperoncini tondi piccanti, di nostra produzione Ingredienti: peperoncini piccanti...
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Fagottini di pasta sfoglia ripieni con cubetti di affettato e formaggio
Veloci da preparare e gustosi e volendo anche economici, se come nel...
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Crespelle ricotta e spinaci
Ingredienti: 12 sfoglie di lasagne fresche 600 gr. di spinaci freschi 200...
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Pasta radicchio e provolone
Abbinando il radicchio rosso e provolone piccante non può che uscire un...
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Pesciolini fritti con polenta
Un mio ricordo culinario di bambino, quando questi pesciolini o “pesit” si...
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