Semplicemente una Bruschetta

• Pane fresco
• peperoni sottoaceto
• salame tipo Milano
• Provolone piccante
• Olio extravergine d’oliva
• Pepe macinato fresco

Mentre si aspetta il risotto, magari quello Mele e taleggio cosa ne dite di una bruschettina semplice, semplice?

Partiamo accendendo il forno su modalità grill, si taglia il pane e lo si fa abbrustolire leggermente, estrarlo dal forno, farcire con una fetta di peperone sottoaceto ben sgocciolato, due fette di salame sottili e una striscia di provolone e si ritorna in forno.

A formaggio sciolto sono pronte, una macinata di pepe nero e un filo di olio extravergine per completare il tutto. Buonissime