Tramezzini al tonno
Ingredienti: 2 scatole piccole di tonno sott’olio 8 olive verdi 60 g....
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Tagliatelle alle vongole e pomodorini
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Salsiccia in umido con polenta allo zafferano
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Tortine zucchine e prosciutto
Antipasto sfizioso ed originale
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Finocchi al latte
finocchi semplici e gustosi
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Torta alle pere
Crostata con le pere, semplice, veloce ma buonissima
Tagliatelle alle vongole e pomodorini
Ingredienti: 400 g. di tagliatelle 1 kg. di vongole veraci 250 g....
Cozze alla marinara
Ricetta semplice e veloce ma veramente molto molto gustosa. Igredienti: 1 Kg...
Dolcetti Brownies
Ingredienti: 100 g di noci sgusciate 150 g di cioccolato fondente 150...
Involtini di salmone
Ingredienti: 300 g. di salmone a fettine sottili 300 g. di pomodorini 8 cucchiai di pangrattato 20 g. di olive verdi denocciolate 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine di oliva sale Tritate finemente le olive. Pelate e tritate l’aglio. Lavate e sminuzzate...
Cioccolatini Arlecchino
Ultima ricettina per questo carnevale, Cioccolatini Arlecchino! Facili e buoni! Ingredienti: 100 gr di burro, 120 g. di mascarpone, 200 g. di biscotti secchi 5 cucchiai di cacao amaro, 3 cucchiai di zucchero, zuccherini (o codette di cioccolato). Sbriciolate i biscotti (potete anche metterli dentro...
Ricotta con cipolla rossa di Tropea
Ingredienti: 500 gr. di ricotta fresca 1/2 cipolla rossa di tropea sale pepe 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Lavorate leggermente la ricotta con un cucchiaio per ammorbidirla. Pelate, lavate e tagliate al velo la cipolla rossa. In una ciotolina unite la ricotta e...
Tagliatelle alle vongole e pomodorini
Ingredienti: 400 g. di tagliatelle 1 kg. di vongole veraci 250 g. di pomodorini 1 mazzetto di prezzemolo 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino rosso vino bianco secco olio extravergine di oliva sale Pulite molto bene le conchiglie sotto acqua corrente, quindi lasciatele a bagno in...
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Ricette consigliate
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Peperoncini tondi piccanti sott’olio ripieni con tonno, acciughe, olive e capperi
Finalmente prepariamo i peperoncini tondi piccanti, di nostra produzione Ingredienti: peperoncini piccanti...
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Fagottini di pasta sfoglia ripieni con cubetti di affettato e formaggio
Veloci da preparare e gustosi e volendo anche economici, se come nel...
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Crespelle ricotta e spinaci
Ingredienti: 12 sfoglie di lasagne fresche 600 gr. di spinaci freschi 200...
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Pasta radicchio e provolone
Abbinando il radicchio rosso e provolone piccante non può che uscire un...
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Pesciolini fritti con polenta
Un mio ricordo culinario di bambino, quando questi pesciolini o “pesit” si...
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