Ingredienti: 400 g di spaghetti 200 g di guanciale tagliato a cubetti (o pancetta) 4 uova uno spicchio d’aglio pecorino grattuggiato (noi usiamo il grana padano…) 2 cucchiai di olio extravergine sale e pepe macinato fresco Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. Versate in...
Prima ricetta, un primo semplice e veloce abbiate pietà e pazienza! Ingredienti per 4 persone: Lardo 150g in pezzo unico Rametto di rosmarino 2 spicchi d’aglio e olio extravergine d’oliva 4 cucchiai grandi di passata di pomodoro La preparazione è molto semplice e personalizzabile, si...
Finalmente prepariamo i peperoncini tondi piccanti, di nostra produzione Ingredienti: peperoncini piccanti...
Veloci da preparare e gustosi e volendo anche economici, se come nel...
Ingredienti: 12 sfoglie di lasagne fresche 600 gr. di spinaci freschi 200...
Abbinando il radicchio rosso e provolone piccante non può che uscire un...
Un mio ricordo culinario di bambino, quando questi pesciolini o “pesit” si...
Ingredienti: 1 vasetto di pesche sciroppate, 80 g. di amaretti, 50 g....
Ingredienti: 1 pollo 1 peperone giallo 2 peperoni rossi 50 ml di...
Ingredienti: 4 fette di filetto di manzo da 150 gr. circa l’una...
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