Struffoli
Ingredienti: 400 g. di farina, 3 Uova, 40 g di zucchero, 60 g. di burro, 1/2 bicchierino di rum o di anice, scorza grattugiata di 1/2 limone, 1 pizzico di sale, olio per friggere, 1 scatola zuccherini colorati o codette, 300 g miele + 3...
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Frittelle di mele
Ingredienti: 3 mele renette, 2 uova, 1 limone, 150 gr di farina, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito, 150 ml. di latte, sale q.b., 20 g. zucchero + zucchero q.b. per passarci le mele, zucchero a velo, olio per friggere. In una ciotola...
Castagnole di Carnevale
Ingredienti: 400 g farina, 100 g. zucchero, 80 g. burro, 3 uova, 1 bustina di vanillina, 1 bustina lievito, scorza gratuggiata di un limone, sale, 1/2 tazzina rum, zucchero a velo q.b., olio per friggere Fate ammorbidire a temperatura ambiente il burro. Mettete in una...
Torta pere e cioccolato
Ingredienti: 300 gr di farina 00, 150 gr di zucchero, 150 gr di burro, 1uovo + 1 tuorlo, la scorza grattugiata di 1 limone, un pizzico di sale, ½ bustina di lievito, 3 pere, 100 gr. di biscotti, 100 gr. di cioccolato fondente, zucchero a velo. Per...
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