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Fegato alla veneta

Ricetta originale di mamma Assunta, nonna Rita, bisnonna……. ecc. Non continuo, ma avete già capito. Semplice e veloce. Lo so forse il fegato non piace a tutti, ma credetemi questa ricetta è veramente gustosa. Ingredienti: 500 gr. di fegato 2 cipolle bianche 1 cucchiaio di...

Elisa
31 marzo 2011
Carne, Piatti regionali, Secondi piatti
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Torta alle pere

Mmmm, buonissima! Se poi la guarnite con del cioccolato fuso vi garantisco che è davvero ottima! Ingredienti: 400 gr. di farina 00 230 gr. di zucchero 3 uova scorza di limone grattuggiata 1 pizzico di sale 180 gr. di burro 3 pere mature

Elisa
24 marzo 2011
Dolci, In evidenza
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Strozzapreti bicolore al provolone

Ho trovato questa ricetta scritta sulla confezione della pasta e devo dire che è velocissima ma anche molto buona! Ingredienti 500 gr. di strozzapreti ai due colori (peperoncino e basilico) 4 uova 100 gr. di burro 400 gr. di provolone 50 gr. di grana padano...

Elisa
10 marzo 2011
Pasta, Primi piatti