Ingredienti: 3 uova 1/2 etto di zucchero 1/2 etto di burro 1/2 etto di cacao amaro 200 gr. di cioccolato 3 etti di biscotti secchi Dividete i rossi d’uovo dagli albumi. Montate gli albumi a neve. In una terina sbriciolate grossolanamente i biscotti e tritate...
Come al solito una ricetta semplice e veloce, ma che piace a tutti grandi e piccini. Ingredienti: 400 gr di tortellini di carne 1/2 cipolla olio extravergine di oliva 200 gr di prosciutto cotto a fette 200 ml di panna da cucina 5 cucchiai di...
Le patate si possono fare in mille modi, questa è una ricetta un po’ particolare, ma il risultato è davvero ottimo. Ingredienti: 1,2 kg di patate 150 gr di pancetta in un’unica fetta olio extravergine di oliva sale pepe rosmarino 4 cucchiai di pane grattugiato...
La preparazione sembra lunga, ma vi assicuro che è semplice. Un consiglio il pesce prendetelo fresco, è più saporito! Ingredienti: 400 gr. di pappardelle 1 kg di cozze 300 gr. di gamberetti prezzemolo 1 cipolla 250 gr. di pomodori pelati 1 peperoncino 1/2 bicchiere di...
Finalmente prepariamo i peperoncini tondi piccanti, di nostra produzione Ingredienti: peperoncini piccanti...
Veloci da preparare e gustosi e volendo anche economici, se come nel...
Ingredienti: 12 sfoglie di lasagne fresche 600 gr. di spinaci freschi 200...
Abbinando il radicchio rosso e provolone piccante non può che uscire un...
Un mio ricordo culinario di bambino, quando questi pesciolini o “pesit” si...
La preparazione sembra lunga, ma vi assicuro che è semplice. Un consiglio...
Ingredienti: 1 kg. di patate, 2 uova, farina q.b., 100 g. di...
Ingredienti: 250 gr. di riso 200 gr. di taleggio 2 mele delizia...
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