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Peperoncini tondi piccanti sott’olio ripieni con tonno, acciughe, olive e capperi

Finalmente prepariamo i peperoncini tondi piccanti, di nostra produzione Ingredienti: peperoncini piccanti tondi, circa 15 per barattolo 50g di tonno circa 15 filetti di acciughe 15 olive nere o verdi snocciolate 15 capperi sott’olio olio d’oliva sale grosso Per cominciare si puliscono i peperoncini sotto...

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Sugo con la salsicia

Lo stavo preparando, quando ho abbondato di sale… ora ho deciso di rifarlo, no no abbondare di sale, ma preparare il sugo con pomodoro e salciccia Ingredienti: 500g di salciccia cipolla, sedano, carota, prezzemolo per soffritto (anche surgelati) una noce di burro olio extravergine di...