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Il nostro orticello

Il tutto è nato da un esperimento, vedere se ne eravamo capaci  e per provare il  gusto e la soddisfazione di poter raccogliere il “frutto del proprio lavoro” o verdura come in questo caso. Cosa abbiamo piantato: Generalmente la verdura come pomodori, zucchine di varie...

carpaccio con rucola e grana

Carpaccio di vitello

Finalmente un piatto di carne, ma visto la temperatura afosa fresco e saporito, vediamo gli ingredienti: 200g di carpaccio di vitello un mazzetto di rucola un limone sale e olio extravergine La preparazione è semplicissima e il risultato è spettacolare, prendiamo le fette di vitello...