Se ti regalano otto porcini freschi tu cosa ci fai? Noi ci facciamo un bell risotto!

I funghi, arrivano freschi freschi direttamente dall’alta valle del Comune di Bognanco (VB) dove l’amico Giorgio e i menbri del gruppo C.A.I di Arsago Seprio (Va) gestiscono il rifugio località Alpe il Laghetto situato a 2039 mt, vedendo le foto è davvero una balla zona e anche il rifugio merita una visione  promettiamo di andarci magari la prossima stagione (o una di quelle a venire…) anche perchè il sentiero che porta al rifugio è di circa 1ora e 45 minuti, ovviamente per chi è allenato, per noi ci vorranno tre ore… se va bene…

Grazie del pensiero, ne approfittiamo per preparare un buon risotto ai funghi porcini e per onorare questo dono prepareremo prima un brodo di carne e poi il risotto vero e proprio.

Tags: Primi piatti, Riso di Paolo
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Ne sentivamo il bisogno o forse la mancanza o semplicemente ci piaceva l’idea di avere un logo per il nostro blog Panciapiena.com.

Allora ci siamo seduti davanti al pc e con calma, moooolta calma abbiamo cominciato a lavorare. Dopo milioni di prove, un centinaio di font scaricati e non aggiungiamio il resto, vi presentiamo il nostro nuovo logo! eccolo:

Che ve ne pare?  Semplice come piace a noi

Comunque vorremmo un vostro parere o magari qualche consiglio, lasciate un commento, non può che farci piacere!

Tags: Varie di Paolo
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